Esta es la versión optimizada para móviles.
La forma legal y segura de obtener Minecraft en Android es comprando Minecraft: Bedrock Edition desde Google Play. Actualmente, la versión es la 1.20+ (Trails & Tales o más reciente). No podrás cambiar el número de versión a 1.16.5, pero sí puedes acceder a todo el contenido del Nether Update, ya que ese contenido sigue presente en versiones posteriores.
Ventajas:
Desventaja: No es exactamente la 1.16.5, y algunas mecánicas de redstone o combate difieren de Java.
If you want to play Minecraft Java 1.16.5 on an Android phone, you need a Java Edition launcher for Android. These run the real PC Java version on your phone using an emulation layer (similar to how Windows apps run via WINE on Linux).